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Ensalada con palitos de cangrejo y picatostes

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Cocina europeo

Contenido calórico 173,4 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 7,5 g

Grasas * 13,4 gr.

Carbohidratos * 11,1 gr.

Ensalada con palitos de cangrejo y picatostes

Contenido

Ligero y elegante, obtendrás una ensalada de tus palitos de cangrejo y galletas favoritas. Se prepara rápidamente, lo cual es importante si los invitados llegan inesperadamente. Use pan blanco para hacer picatostes para ensalada, ya que no son demasiado duros. Cocinar la ensalada en capas y en un anillo culinario.

Ingredientes

Tomates frescos 4 cosas. Palitos de cangrejo 200 gr. queso parmesano 150 g Ajo 1-2 dientes Maíz enlatado 1 lata Galletas 60 gr. Mayonesa 4 cucharadas

Proceso de cocción

Primero, debe preparar adecuadamente los tomates para la ensalada para que no hagan que la ensalada se vuelva líquida. Lávalas, córtalas en mitades y usa una cucharadita para quitarles la pulpa con el jugo y las semillas.

A continuación, pique los tomates en cubos, póngalos en un bol aparte y agregue las cebolletas y la sal triturada en un bol de ajo. Revuelva los tomates con el ajo, déjelo por 10 minutos y luego escurra todo el jugo de tomate.

Corta los palitos de cangrejo en mitades y muele un trozo de queso duro en un rallador fino.

Recogemos la ensalada en capas en un anillo culinario desmontable. Ponga tomates en la primera capa, palitos de cangrejo picados en la segunda, maíz enlatado en la tercera y queso rallado en la cuarta. Aplique una fina malla de mayonesa a cada capa.