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Ensalada con palitos de cangrejo, maíz y champiñones

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Cocina Mundo

Contenido calórico 133,5 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 8,1 gr.

Grasas * 10,7 g

Carbohidratos * 8,8 g

Ensalada con palitos de cangrejo, maíz y champiñones

Contenido

La ensalada es lo primero que preparan las azafatas para una mesa festiva. La ensalada de cangrejo es muy popular y versátil. Te ofrecemos una receta de ensalada que se distingue por su valor nutricional y saciedad.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar los champiñones y cortarlos en gajos. Pelar la cebolla y picar finamente. Freír las cebollas y los champiñones en aceite vegetal hasta que estén tiernos.

Cubra un recipiente hondo, cacerola o bol con film transparente, engrase el fondo con mayonesa.

Rallar el queso duro en un rallador grueso, ponerlo en la primera capa y untar con mayonesa.

Poner la cebolla y los champiñones fritos en una segunda capa, aplicar una malla de mayonesa encima.

Rallar los huevos duros, ponerlos en la siguiente capa y untarlos con mayonesa.

Luego coloque una capa de maíz enlatado. Después de eso, coloque los palitos de cangrejo picados.

Voltee suavemente el tazón sobre un plato plano, extienda la ensalada y retire la película adhesiva.

Espolvorea la ensalada con queso crema rallado encima, haz una malla de mayonesa y decora con ramitas de perejil. Refrigere la ensalada antes de servir.

¡Buen provecho!