Ensalada con palitos de cangrejo, maíz, arroz y col china

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Cocina Mundo
Contenido calórico 128,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4,1 gr.
Grasas * 6,5 gr.
Carbohidratos * 15,1 gr.
Ensalada con palitos de cangrejo, maíz, arroz y col china

El repollo de Pekín en ensaladas revela perfectamente todas sus ventajas, es crujiente y jugoso. La ensalada con palitos de cangrejo y col china resulta aún más aireada y tierna. Este plato se puede servir en invierno y verano.

 

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuague el arroz con agua fría varias veces, luego cocine y enfríe.
paso 2 de 5
Hervir los huevos, enfriar, quitar la cáscara y cortarlos en cubos. Lavar, secar y picar la col china en tiras finas.
paso 3 de 5
Corta los palitos de cangrejo en cubos.
paso 4 de 5
Escurre el jugo del maíz enlatado, transfiérelo a un bol con los demás ingredientes picados.
paso 5 de 5
Agregue el arroz enfriado a un tazón, sazone con mayonesa y revuelva la ensalada. Agregue sal al gusto si es necesario.

¡Buen provecho!

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