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Ensalada con palitos de cangrejo, zanahoria y queso

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Cocina europeo
Contenido calórico 151,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 8,7 g
Grasas * 12,2 g
Carbohidratos * 7,8 g
* por 100 gr. producto
Ensalada con palitos de cangrejo, zanahoria y queso
Contenido

Las ensaladas de palitos de cangrejo son un aperitivo popular y querido. El plato es adecuado tanto para una cena en casa como para una mesa festiva. Pruebe una ensalada con zanahorias y queso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas, hasta que estén transparentes.
paso 2 de 11
Calentar una sartén con un poco de aceite y sofreír la cebolla durante 2-3 minutos. Debe estar suave, pero no crujiente. Enfriarlo.
paso 3 de 11
Pelamos las zanahorias y las pasamos por un rallador grueso.
paso 4 de 11
Saltee las zanahorias ralladas en una sartén hasta que estén blandas. Lo enfriamos.
paso 5 de 11
Hervir los huevos hasta que estén tiernos y cortar en cubos medianos.
paso 6 de 11
Corta los palitos de cangrejo en rodajas finas.
paso 7 de 11
Moler los dientes de ajo. La forma más fácil es presionarlos.
paso 8 de 11
Frote el queso duro en un rallador grueso.
paso 9 de 11
Enviamos todos los ingredientes a la ensaladera, sazonamos con mayonesa.
paso 10 de 11
Sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
paso 11 de 11
Sirva en platos en porciones, adornado con eneldo fresco picado. ¡Buen provecho!

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