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Ensalada con palitos de cangrejo, pepino, queso fundido y huevo

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Cocina Mundo

Contenido calórico 129,6 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 5,9 gr.

Grasas * 7,8 g

Carbohidratos * 8,8 g

Ensalada con palitos de cangrejo, pepino, queso fundido y huevo

Contenido

Esta ensalada se puede preparar rápidamente para una cena familiar cuando no hay tiempo y energía para perder el tiempo en la cocina durante mucho tiempo. Todos los productos están disponibles y no requieren ningún procesamiento especial. A menos que tengas que hervir los huevos duros. Recomendamos no descuidar la adición de eneldo: esta hierba transforma el sabor del aperitivo y va bien con palitos de cangrejo y queso fundido.

Ingredientes

Proceso de cocción

El primer paso es poner los huevos a hervir para que tengan tiempo de enfriarse en el momento de cortarlos en una ensalada. Los hervimos duros. Después de cocinar, enfríe completamente en agua fría y límpielo.

Frote el queso fundido en un rallador fino y ponga las virutas resultantes en una ensaladera. Para que sea conveniente rallar el queso de consistencia suave, manténgalo en el congelador de diez a quince minutos antes de eso. Corta los huevos enfriados en cubos pequeños y vierte en una ensaladera al queso derretido.

Soltamos los palitos de cangrejo de la película de embalaje y cortamos en trozos pequeños.

Lavamos los pepinos, los secamos, cortamos las puntas. Si la fruta es vieja y tiene una piel áspera, es mejor cortarla. Corta los pepinos en cubos pequeños. Lavar el eneldo, secarlo con una toalla y picarlo con un cuchillo.

Ponemos el maíz enlatado en un colador y dejamos escurrir el líquido. Repartimos los granos en una ensaladera. También enviamos palitos de cangrejo picados, pepinos y eneldo allí.

Esparcimos mayonesa a los ingredientes, mezclamos todo. Probamos y, si es necesario, añadimos sal y sazonamos con pimienta negra. Sirve la ensalada inmediatamente después de cocinarla, decorando con hierbas al gusto.

¡Buen provecho!