Ensalada con palitos de cangrejo, pepino, tomate y picatostes
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
134,7 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
5,8 gr.
Grasas *
9,1 gr.
Carbohidratos *
8 gr.
Ensalada jugosa y crujiente. Ponemos pepinos no solo frescos, sino también en escabeche: esto es tanto frescura como picante al mismo tiempo. Los palitos de cangrejo, los tomates y el queso van bien entre sí y dan un sabor muy agradable. Recomendamos añadir los picatostes justo antes de servir, para que no tengan tiempo de mojarse.
Ingredientes
Proceso de cocción
En una ensaladera, mezcle palitos de cangrejo, pepinos frescos y encurtidos, tomates, eneldo y queso duro rallado. Sazone con mayonesa y mezcle suavemente. Probamos y agregamos sal si se desea y agregamos pimienta negra recién molida. Unte la ensalada en tazones para servir y espolvoree generosamente con picatostes de centeno. Servimos hasta que estén empapadas.
¡Buen provecho!