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Ensalada con palitos de cangrejo, pepino, huevo y mayonesa

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Cocina Mundo

Contenido calórico 114,4 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 4,4 gr.

Grasas * 7,6 gr.

Carbohidratos * 6,8 g

Ensalada con palitos de cangrejo, pepino, huevo y mayonesa

Contenido

Las ensaladas con palitos de cangrejo han atraído durante mucho tiempo la atención de los amantes de los bocadillos de mayonesa. Quizás ni una sola mesa festiva esté completa sin ellos. Las opciones de ensaladas de cangrejo son innumerables. En esta receta, sugerimos una ensalada simple hecha con los ingredientes disponibles. La cocción es bastante rápida, por lo que la ensalada ayudará en situaciones en las que los invitados estén en la puerta y todavía no haya nada que poner sobre la mesa.

Ingredientes

Palitos de cangrejo 400 gr. Maíz enlatado 1 lata Pepinos 2 uds. Huevo 5 piezas. Mayonesa gusto Sal gusto Pimienta negro gusto Verduras para decoración

Proceso de cocción

El primer paso es poner los huevos a hervir para que se hayan enfriado cuando se corten en una ensalada. Cocine de once a doce minutos, hasta que la yema esté firme. Después de cocinar, llénelo inmediatamente con agua fría.

Abrimos el tarro de elote, descartamos el contenido en un colador o colador, dejamos escurrir el líquido del maíz.

Lavamos y secamos los pepinos. Quitamos las puntas de ambos lados. Corta las verduras en cubos pequeños. Si las semillas de los pepinos son grandes, es mejor quitarlas y no usarlas.

Vierta los pepinos en rodajas en un colador de maíz para escurrir el exceso de jugo.

Desplegamos los palitos de cangrejo de la película. Córtelos en cubos pequeños. También puede usar carne de cangrejo para ensaladas, ya que tiene un sabor idéntico.