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Ensalada de camarones, naranja y rúcula

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Cocina europeo
Contenido calórico 43,9 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 15 minutos.
Proteínas * 6,9 gr.
Grasas * 5,8 gr.
Carbohidratos * 4,5 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de camarones, naranja y rúcula
Contenido

Una opción de cena fácil y rápida es una ensalada de mariscos. Disfruta de una original combinación de camarones, jugosa naranja y rúcula. Este saludable snack te sorprenderá por su sabor especial.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar y cortar la cebolla morada en aros finos, luego enviarla a un plato y verter sobre medio limón con su jugo. Dejamos marinar un rato.
paso 2 de 5
Retire la cáscara de la naranja, retire con cuidado las semillas. Corta la fruta en trozos medianos.
paso 3 de 5
Pelar las gambas y freírlas en una sartén hasta que estén tiernas. El marisco debe adquirir un rubor.
paso 4 de 5
Calienta la sartén nuevamente y seca las semillas de sésamo. 1-2 minutos es suficiente.
paso 5 de 5
Ponga rúcula, rodajas de naranja, gambas y cebollas marinadas en jugo de limón en una ensaladera. En un recipiente aparte, mezcle las semillas de sésamo, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Vierta los ingredientes con el aderezo. ¡La ensalada está lista para servir!

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