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Ensalada de camarones, aguacate y pomelo

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Cocina europeo
Contenido calórico 103,9 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 4,7 gr.
Grasas * 7,2 gr.
Carbohidratos * 7 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de camarones, aguacate y pomelo
Contenido

Quiero compartir una receta de ensalada favorita increíblemente deliciosa con camarones, aguacate y pomelo. La ensalada resulta jugosa y aromática, con un sabor picante equilibrado. Esta ensalada es una gran opción para una mesa festiva. Todos los invitados quedarán abrumados por la interesante combinación de sabores.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Descongele los camarones con anticipación, retire la cáscara y los intestinos, enjuague con agua corriente fría.
paso 2 de 7
Calentar una sartén a fuego moderado. Agrega una pequeña cantidad de mantequilla. Luego agregue los camarones pelados y fría hasta que estén dorados, revolviendo ocasionalmente. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto. Luego colocar en un plato y enfriar completamente.
paso 3 de 7
Lave bien el aguacate, séquelo, luego córtelo a lo largo, retire con cuidado el hueso con una cucharada, retire la pulpa del aguacate y córtelo en trozos grandes.
paso 4 de 7
Prepara un aderezo. Combine la salsa de tomate y la mayonesa en un tazón pequeño. Agrega pimentón molido. Mezclar bien hasta que quede suave.
paso 5 de 7
Enjuague bien la rúcula con agua fría y luego sacuda el exceso de humedad. Luego colóquelo en una fuente para servir. Coloque unas cucharadas del aderezo preparado en el centro. Luego coloca los camarones fritos y las rodajas de aguacate al azar.
paso 6 de 7
Lave bien la toronja con agua corriente, luego séquela con toallas de papel, pélela y divídala en gajos. Luego limpie de películas y particiones.
paso 7 de 7
Pon la toronja pelada encima de la ensalada. Sirve la ensalada de camarones, aguacate y pomelo preparada.

¡Buen provecho!

 

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