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Ensalada de camarones, aguacate y piñones

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Cocina europeo
Contenido calórico 175,3 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 8,1 gr.
Grasas * 17,6 gr.
Carbohidratos * 4,7 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de camarones, aguacate y piñones
Contenido

Sugiero hacer una ensalada con camarones, aguacate y piñones. La ensalada se obtiene con un aroma maravilloso y un sabor increíblemente equilibrado. La ensalada se puede servir en una mesa festiva o prepararse para una cena familiar. Cook y su familia lo adorarán.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Verter agua fría en una cacerola profunda, poner a fuego moderado y llevar a ebullición, agregar sal y poner un manojo de eneldo, después de enjuagarlo con agua fría.
paso 2 de 7
Ponga los camarones en agua hirviendo y déjelos hervir durante unos 5 minutos. Luego escurrir a través de un colador o colador, enfriar completamente y luego limpiar.
paso 3 de 7
Lavar el aguacate, secarlo, cortarlo a lo largo, quitar el hueso con una cucharada, quitar la pulpa del aguacate y cortarlo en dados medianos.
paso 4 de 7
Enjuague bien la rúcula con agua fría y luego sacuda el exceso de humedad.
paso 5 de 7
Prepara un aderezo. Combine jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Mezclar bien.
paso 6 de 7
Cubra las porciones con rúcula. Cubra con aguacate rallado y camarones pelados.
paso 7 de 7
Rocíe sobre el aderezo preparado. Revuelva ligeramente. Espolvorea con piñones. Sirve la ensalada preparada con camarones, aguacate y piñones.

¡Buen provecho!

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