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Ensalada de camarones, aguacate y maíz

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Cocina europeo

Contenido calórico 57,3 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 20 minutos.

Proteínas * 4,6 gr.

Grasas * 5,6 g

Carbohidratos * 4,1 gr.

Contenido

Quiero compartirles una receta interesante de ensalada de camarones, aguacate y maíz. Tal ensalada es un invitado frecuente en nuestra mesa. La ensalada es perfecta para todos los que se preocupan por su dieta y su salud. Resulta ligero y contiene gran cantidad de vitaminas. ¡Cocina y complace a tu familia y a ti mismo!

Ingredientes

Maíz enlatado 3 piezas. Lima 2 uds. tomates cherry 300 gr. Camarones frescos (pelado) 450 gr. Ensalada de hojas 1 paquete Pimienta negro gusto Sal gusto Aceite de oliva 2 cucharadas Palta 1 PC.

Proceso de cocción

En primer lugar, limpie los camarones de la cáscara y los intestinos. Lave bien las limas, séquelas, córtelas por la mitad y exprima el jugo. Poner los camarones pelados en un bol y verter sobre el jugo de lima.

Pele el maíz, luego cocine a la parrilla o en la sartén, luego retire los granos. Enjuague bien las hojas de lechuga con agua fría y luego sacuda el exceso de humedad. Lave los tomates cherry a fondo con agua corriente, luego séquelos con toallas de papel y córtelos por la mitad.

Lave bien el aguacate, séquelo, luego córtelo a lo largo, retire con cuidado el hueso. Con una cucharada, retire la pulpa del aguacate y córtela en gajos. Coloque la lechuga, los granos de maíz, los aguacates, los tomates cherry y los camarones en una ensaladera. Sazone con sal y pimienta, sazone con aceite de oliva y revuelva bien.