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Ensalada de camarones con aguacate y mayonesa

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Cocina europeo

Contenido calórico 107,7 kcal

Porciones 2 puertos.

Hora de cocinar 15 minutos.

Proteínas * 4,5 gr.

Grasas * 8,7 g

Carbohidratos * 7,4 gr.

Ensalada de camarones con aguacate y mayonesa

Contenido

Es un gran placer compartirles una sencilla e increíblemente deliciosa receta de ensalada con camarones, aguacate y mayonesa, que se puede preparar en cuestión de minutos. Una ensalada así a menudo me ayuda cuando los invitados ya están en camino. La ensalada es jugosa y aromática.

Ingredientes

Tomates frescos 3 piezas. Camarones frescos (pelado) 500 gr. Mayonesa 3 cucharadas Sal gusto Salsa de tomate 2 cucharadas Palta 1 PC. Ajo 1 diente.

Proceso de cocción

Lave bien el aguacate, séquelo, luego córtelo a lo largo, retire con cuidado el hueso con una cucharada, retire la pulpa del aguacate y córtelo en cubos medianos.

Coloque el aguacate picado en un plato, luego agregue la cantidad requerida de camarones pelados.

Lavar bien los tomates con agua corriente, luego verter sobre agua hirviendo y poner en agua fría, quitar con cuidado la piel, quitar el tallo y picar finamente. Salar los tomates y luego escurrir el jugo resultante. Pelar los ajos, luego enjuagar con agua fría y pasar por una prensa.

Combine la mayonesa y la salsa de tomate en un recipiente pequeño. Revuelva hasta que quede suave. Combine todos los ingredientes en un recipiente hondo, mezcle bien y agregue el aderezo. Mezclar bien.