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Ensalada de camarones, pimiento morrón y tomate

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Cocina europeo
Contenido calórico 78,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Grasas * 6,3 gr.
Carbohidratos * 9,6 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de camarones, pimiento morrón y tomate
Contenido

La ensalada de camarones y verduras te refrescará en un día de verano y te llenará de vitaminas en invierno. Además, es muy satisfactorio, fácil de preparar y tiene buen sabor, toma nota.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Pela los camarones.
paso 2 de 10
Batir un huevo en un bol, agregar 2 cucharadas de agua y revolver.
paso 3 de 10
Sumerja los camarones en la masa de huevo resultante, sal y sazone al gusto, mezcle.
paso 4 de 10
Vierta la harina en otro bol.
paso 5 de 10
Vierta aceite de oliva en la sartén. Sumerge las gambas en harina y sofríe por ambos lados hasta que se doren. Luego, colóquelos sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
paso 6 de 10
Prepara un aderezo. Pica finamente la mitad de la cebolla.
paso 7 de 10
Picamos los pepinillos y añadimos a la cebolla. En el mismo bol, poner mayonesa, mostaza, salsa de chile y exprimir el jugo de medio limón.
paso 8 de 10
Salar el aderezo y mezclar bien.
paso 9 de 10
Cortar los pimientos morrones en tiras finas, los tomates en rodajas.
paso 10 de 10
Divida la cabeza de lechuga en hojas y agréguelas a las verduras. Luego ponga los camarones y el aderezo en un bol, revuelva la ensalada. Porción alternativa: en un tazón, todos los ingredientes se mezclan con el aderezo y los camarones se colocan hermosamente encima.

¡Buen provecho!

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