Ensalada de camarones y piña
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Cocina
europeo
Contenido calórico
100,5 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
8,8 g
Grasas *
7,3 gr.
Carbohidratos *
5,7 g
Una ensalada inusual de piña y camarones es interesante por su combinación de sabores: aquí coexisten el sabor salado de los camarones, la piña dulce y las notas ácidas del jugo de limón. El queso se usa mejor con mozzarella, pero si le resulta difícil de encontrar, puede comprar cualquiera.
Ingredientes
Proceso de cocción
Escurrir el agua de los camarones, dejar enfriar, quitar las colas, así como los restos de la cáscara. Reserva unas 7 piezas. para decorar ensalada (perfecta y bonita). Ponga el resto de los camarones en una ensaladera, agregue yogur sin azúcar sin aditivos o crema agria baja en grasa (lo principal es que no es agrio). Espolvoree con condimentos y revuelva.
Coloque las hojas de lechuga en un plato pequeño, enderécelas suavemente. Poner la ensalada preparada sobre las hojas, espolvorear con queso rallado y decorar con las gambas grandes reservadas al principio. Además, dicha ensalada se puede servir en porciones. En este caso, ponga 1 hoja de ensalada verde en platos separados, ponga una porción de ensalada con camarones encima, y luego enrolle un tubo de todo esto y asegúrelo con un palillo.
¡Buen provecho!