Ensalada de camarones y champiñones

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Cocina europeo
Contenido calórico 39,1 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 5,7 g
Grasas * 3,5 gr.
Carbohidratos * 2,5 gr.
Ensalada de camarones y champiñones

Los camarones y los champiñones son ideales para bocadillos caseros. Dos ingredientes ricos en proteínas harán que la ensalada sea lo más nutritiva y saludable posible. Ideal para una cena rápida y abundante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Sumerja los camarones descongelados en agua hirviendo durante 3-4 minutos, luego enfríe y limpie el producto.
paso 2 de 4
Enjuague bien los champiñones, córtelos en mitades y fríalos hasta que se ruboricen. Puedes agregar un poco de sal.
paso 3 de 4
Limpiamos el pimiento de las semillas y lo dividimos en tiras finas.
paso 4 de 4
Ponga las hojas de lechuga en platos en porciones. Sobre ellos, una mezcla de camarones, champiñones y tiras de pimiento. Sal, vierte con aceite, jugo de limón y sirve. ¡Listo!

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