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Ensalada de palitos de camarón, calamar y cangrejo con pepino

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Cocina Mundo

Contenido calórico 113,9 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 8,7 g

Grasas * 6,7 g

Carbohidratos * 5,3 gr.

Ensalada de palitos de camarón, calamar y cangrejo con pepino

Contenido

Los mariscos son excelentes para ensaladas y combinan bien con muchos alimentos. Además, es increíblemente simple preparar tales platos, y siempre se ven hermosos y apetitosos.

Ingredientes

Calamar 150-200 gr. Huevo 2 uds. Palitos de cangrejo 200 gr. Pepinos 2 uds. Camarones frescos 100 gramos Sal gusto Mayonesa gusto

Proceso de cocción

Lavar los pepinos y cortarlos en cubos.

Lavar los calamares, pelarlos, verterlos con agua hirviendo y dejar reposar durante 3-4 minutos. Luego escurrir y picar finamente. Agregue los calamares a los pepinos en una ensaladera.

Corta los palitos de cangrejo en cubos o en rodajas finas.

Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en cubos, enviarlos a un bol con los demás ingredientes.

Hervir los camarones en agua con sal durante un par de minutos, pelarlos, enfriarlos y ponerlos en un bol. Sazone la ensalada con mayonesa, sal al gusto y revuelva. Enfríe la ensalada antes de servir.

¡Buen provecho!