Ensalada de camarones con palitos de cangrejo y queso
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Cocina
europeo
Contenido calórico
164,6 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
9,3 gr.
Grasas *
9,2 g
Carbohidratos *
14,6 gr.
Propongo cocinar una ensalada increíblemente tierna y deliciosa con camarones, palitos de cangrejo y queso. La ensalada se puede servir en una ensaladera compartida o en platos o vasos en porciones. Usé tartaletas para servir. Es mejor usar tartaletas de arena (las tartaletas de gofres se empapan rápidamente).
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque los huevos de gallina en una cacerola pequeña, cubra con agua fría, hierva y cocine fuerte. Abra una lata de maíz enlatado y drene el líquido por un colador fino. Vierta agua fría en una cacerola profunda, ponga a fuego medio y deje hervir. Coloque los camarones y hierva en agua hirviendo durante 3-5 minutos.
Corta los palitos de cangrejo en cubos y colócalos en un recipiente hondo. Enfríe los huevos de gallina y pélelos, córtelos en cubos medianos y colóquelos sobre los palitos de cangrejo. Corta el queso duro en cubos y colócalo en la ensalada. Agrega el maíz. Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle bien.
¡Buen provecho!