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Ensalada de camarones con palitos de cangrejo y huevos

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Cocina europeo
Contenido calórico 109 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 6,7 g
Grasas * 6,5 gr.
Carbohidratos * 6,9 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de camarones con palitos de cangrejo y huevos
Contenido

Me gustaría ofrecer una variante de una ensalada sabrosa y bastante satisfactoria con camarones, palitos de cangrejo y huevos. La ensalada resulta tierna y brillante, perfecta como refrigerio frío para una fiesta familiar. El proceso de preparación de una ensalada de este tipo casi no le tomará tiempo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Prepara todos los ingredientes necesarios para la ensalada. Coloque los huevos de gallina en una cacerola pequeña, cubra con agua fría, hierva y cocine fuerte. Luego enfriar y pelar.
paso 2 de 11
Poner los camarones congelados en una cacerola y cubrir con agua hirviendo.
paso 3 de 11
Enjuague las cebollas verdes a fondo con agua corriente fría y luego sacuda el exceso de humedad, pique con un cuchillo afilado.
paso 4 de 11
Poner en un recipiente hondo, salar y amasar bien con las manos.
paso 5 de 11
Rallar los huevos de gallina pelados en un rallador fino y agregar a las cebolletas.
paso 6 de 11
Retire las cabezas, las cáscaras y los intestinos de los camarones.
paso 7 de 11
Corta los camarones pelados en varios trozos y envíalos al resto de ingredientes.
paso 8 de 11
Corta los palitos de cangrejo en cubos y colócalos en un recipiente hondo.
paso 9 de 11
Abra una lata de maíz enlatado y drene el líquido por un colador fino.
paso 10 de 11
Luego ponga el maíz en la ensalada. Sal la ensalada y agrega pimienta negra al gusto. Condimente con mayonesa. Revuelva bien la ensalada.
paso 11 de 11
Ponga la ensalada en una ensaladera, decore con camarones enteros. Sirve la ensalada preparada con camarones, palitos de cangrejo y huevos.

¡Buen provecho!

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