Ensalada de gambas, caviar rojo y salmón

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Cocina europeo
Contenido calórico 117,6 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 11,1 gr.
Grasas * 7,5 g
Carbohidratos * 5,2 gr.
Ensalada de gambas, caviar rojo y salmón

Una ensalada muy brillante y sabrosa para aquellos que realmente entienden las complejidades del sabor. A veces, por su aspecto noble y hermoso, se le llama real.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Hervir las patatas hasta que estén tiernas y cortar en cubos. Ralle el queso duro en un rallador grueso.
paso 2 de 5
Corta el salmón en cubos. Hervir los camarones en agua con sal, enfriar y pelar.
paso 3 de 5
Hervir los huevos, separar las claras de las yemas. Solo necesitamos proteínas, córtalas en cubos. Extienda las hojas de lechuga secas lavadas en un plato, ponga la clara de huevo encima. Haga una malla de mayonesa encima de la capa.
paso 4 de 5
Pon el salmón en la siguiente capa y úntalo con mayonesa.
paso 5 de 5
Luego coloque una capa de papas, camarones y queso, cubra cada capa con mayonesa. Hacer un sombrero de caviar rojo encima, poner los camarones a los lados. Coloque la ensalada en el refrigerador durante 10-15 minutos para que se enfríe un poco y luego sirva.

¡Buen provecho!

 

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