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Ensalada De Camarones, Maíz Y Huevo

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Cocina europeo
Contenido calórico 171,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Grasas * 14 gr.
Carbohidratos * 16,8 g
* por 100 gr. producto
Ensalada De Camarones, Maíz Y Huevo
Contenido

Hoy, en cualquier tienda, puedes encontrar fácilmente camarones y deleitar a tus seres queridos con una deliciosa ensalada. El sabor neutro de los huevos duros, el maíz dulce enlatado y los camarones tiernos harán que este plato sea brillante y satisfactorio. Y la mayonesa siempre se puede reemplazar con crema agria, yogur natural u otros aderezos más interesantes y complejos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Vierta agua hirviendo sobre los camarones durante 5 minutos. Luego escurrir el agua, enfriar y limpiar.
paso 2 de 6
Sumerge los camarones en harina y fríelos hasta que estén dorados en aceite de girasol, luego transfiérelos a una servilleta de papel para eliminar el exceso de grasa.
paso 3 de 6
Lavar el eneldo y picar finamente, ponerlo en un bol.
paso 4 de 6
Hervir los huevos duros, pelarlos y cortarlos en cubos. Escurre el jugo del maíz. Transfiera los huevos y el maíz al bol con las hierbas.
paso 5 de 6
Prepara un aderezo. En un recipiente aparte, combine el aceite de mostaza, el jugo de limón y la mostaza. Vierta la salsa en los ingredientes picados, revuelva y deje reposar durante 7-10 minutos para que la ensalada se empape bien.
paso 6 de 6
Para servir el plato, esparce las hojas de lechuga en un plato plano, coloca la lechuga encima y decora con camarones fritos.

¡Buen provecho!

 

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