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Ensalada de camarones light

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Cocina europeo

Contenido calórico 71,4 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 25 minutos

Proteínas * 7 gr.

Grasas * 2,7 gr.

Carbohidratos * 5,5 gr.

Contenido

Me gustaría proponer una receta de una deliciosa ensalada de camarones baja en calorías que no pasará desapercibida para los amantes del marisco. Se puede servir una ensalada ligera y saludable tanto en una fuente grande como en porciones en hermosos vasos o tartaletas.

Ingredientes

Camarones frescos 1 kilogramo Maíz enlatado 400 gr. Pepinos 3 piezas. Cebolla 1 PC. Huevo 7 uds. Yogur 100 gramos Verduras para decoración Sal gusto Pimienta negro gusto

Proceso de cocción

Prepara los ingredientes necesarios para la ensalada. En primer lugar, ponga a hervir los huevos de gallina.

Coloque los camarones congelados terminados en una cacerola grande y cúbralos con agua hirviendo. Dejar en agua durante 10 minutos para descongelar. Escurre el líquido a través de un colador. Coloca los camarones en un plato.

Pelar los camarones y colocarlos en una ensaladera honda.

Enjuagar bien los pepinos, secarlos y cortarlos en trozos medianos. Transfiera a una ensaladera.

Pele la cebolla y córtela en aros finos o medios aros, solo puede picar finamente. Elija el método de corte a su discreción. Transfiera la cebolla picada a una ensaladera.