Ensalada de camarones, pepino y tomate cherry

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Cocina europeo
Contenido calórico 103,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Grasas * 3,6 gr.
Carbohidratos * 27,3 g
Ensalada de camarones, pepino y tomate cherry

En esta receta, se le invita a agregar camarones a una ensalada normal de tomate y pepino. Obtendrás un plato con un gusto exquisito, digno de una mesa festiva. Servida en porciones, esta ensalada también es adecuada para un menú de banquete. Cocinar ensalada con tomates cherry y langostinos tigre.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Enjuague los tomates con agua fría, córtelos en mitades y colóquelos en una ensaladera.
paso 2 de 6
Lave las hierbas frescas, elimine el exceso de humedad con una servilleta. Pica el perejil y transfiérelo a los tomates. Pelar el ajo, picarlo en un ajo y transferirlo a los tomates picados. Agrega perejil picado, sal, pimienta negra a tu gusto y azúcar a los tomates y mezcla bien. A continuación, dejar reposar los tomates durante 30 minutos para que den su jugo y empapar los aromas de perejil, ajo y pimienta.
paso 3 de 6
Durante este tiempo, pelar bien los camarones, quitarles la cáscara y la vena intestinal, espolvorearlos con pimienta y sal y dejar actuar durante 10-15 minutos.
paso 4 de 6
Luego sofreír los camarones hasta que estén rosados ​​en aceite de oliva caliente. Cocine brevemente, un minuto por cada lado. Enfriar los camarones fritos.
paso 5 de 6
Después de 30 minutos, escurre el tazón de tomate y transfiérele los camarones fritos refrigerados. Vierta el aceite sobrante de freír en la ensalada. Agregue el pepino picado y el resto de las verduras a la ensalada.
paso 6 de 6
Revuelva la ensalada suavemente, póngala en platos en porciones y sirva.

¡Buen provecho!

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