Ensalada de camarones con tomates cherry y rúcula

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Cocina europeo
Contenido calórico 66,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 4 gr.
Grasas * 3,5 gr.
Carbohidratos * 15,1 gr.
Ensalada de camarones con tomates cherry y rúcula

Para los amantes de las ensaladas variadas, me gustaría recomendarles una receta maravillosa. Una jugosa ensalada con camarones, tomates cherry y rúcula tiene un agradable sabor fresco. Tal ensalada se puede preparar en cualquier día, así como servir para una celebración familiar. Cook y tus seres queridos estarán encantados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave bien los tomates cherry con agua corriente fría, séquelos con una toalla de cocina o use toallas de papel. Luego córtelo por la mitad y colóquelo en un tazón hondo o ensaladera.
paso 2 de 6
Enjuague bien el perejil y el eneldo con agua fría, luego sacuda el exceso de humedad y luego pique con un cuchillo afilado. Pelar el ajo, enjuagar con agua corriente fría y picar con un cuchillo afilado. Colocar en un bol con los tomates. Sazone con sal y agregue azúcar granulada y pimienta negra al gusto. Déjelo actuar durante 5-7 minutos.
paso 3 de 6
Pele los langostinos tigre de la cáscara y las venas intestinales y enjuáguelos bien con agua corriente fría, luego colóquelos sobre toallas de papel y séquelos. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto.
paso 4 de 6
Calienta bien la sartén a fuego moderado. Vierta una pequeña cantidad de aceite de oliva. Coloca los camarones pelados y fríelos hasta que estén dorados, volteándolos de vez en cuando.
paso 5 de 6
Luego colocar en un bol junto con la mantequilla en la que se frieron los camarones. Enjuague bien las hojas de lechuga con agua corriente fría, luego sacuda el exceso de humedad y colóquelas en un recipiente. Lave bien los pepinos con agua corriente fría, séquelos con una toalla de cocina o toallas de papel, luego córtelos en cubos pequeños y colóquelos en una ensalada.
paso 6 de 6
Enjuague bien la rúcula con agua corriente fría y luego sacuda el exceso de humedad, ponga en una ensalada, sal y pimienta al gusto. Mezcle y sirva la ensalada de camarones, tomate cherry y rúcula.

¡Buen provecho!

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