Ensalada de camarones, tomate y picatostes

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Cocina europeo
Contenido calórico 101,5 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 10,6 gr.
Grasas * 8,4 gr.
Carbohidratos * 11,1 gr.
Ensalada de camarones, tomate y picatostes

La ensalada con camarones, picatostes y tomates recuerda una versión ligera del famoso César. El aperitivo frío es perfecto tanto para cenas en casa como para ocasiones especiales.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Cocina los camarones, sazona con agua salada al gusto. Luego enfriamos el marisco y le quitamos la cáscara.
paso 2 de 5
Freír los camarones hervidos con un diente de ajo durante un par de minutos hasta obtener una costra ligera.
paso 3 de 5
Corta el pan blanco en cubos pequeños y sécalo en una sartén durante 3-4 minutos.
paso 4 de 5
Tritura los tomates de la forma que más te convenga. Puede estar en mitades o en círculos delgados.
paso 5 de 5
Coloque trozos de lechuga en el plato, agregue tomates, camarones y galletas, sal, pimienta, vierta con aceite. Mezcle suavemente la ensalada y espolvoree con queso parmesano rallado finamente. ¡Listo, puedes servir!

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