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Ensalada de camarones con rúcula, tomates cherry y mozzarella

1896

Cocina europeo

Contenido calórico 154,3 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 15 minutos.

Proteínas * 9,3 gr.

Grasas * 17,9 gr.

Carbohidratos * 4,2 gr.

Ensalada de camarones con rúcula, tomates cherry y mozzarella

Contenido

Propongo preparar una original ensalada navideña con camarones, rúcula, tomates cherry y mozzarella. La ensalada resulta brillante y elegante. El proceso de cocción es obscenamente simple. Todo lo que necesitas hacer es combinar todos los ingredientes y mezclar.

Ingredientes

Proceso de cocción

En primer lugar, enjuague bien la rúcula con agua corriente y luego sacuda el exceso de humedad. Coloque la rúcula preparada en una ensaladera.

Corta las bolas de mozzarella por la mitad y agrégalas a la ensaladera.

Lave bien los tomates cherry con agua corriente, séquelos con una toalla de cocina o toallas de papel, luego córtelos por la mitad y colóquelos sobre la rúcula.

Lave bien el aguacate, séquelo, luego córtelo a lo largo, retire con cuidado el hueso con una cucharada, retire la pulpa del aguacate y córtelo en cubos medianos.