Ensalada de camarones con rúcula, tomates cherry y parmesano
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Cocina
europeo
Contenido calórico
98,8 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
15,4 g
Grasas *
9,9 gr.
Carbohidratos *
2,2 gr.
Sugiero hacer una ensalada con camarones, rúcula, tomates cherry y parmesano. La ensalada resulta increíblemente sabrosa y aromática. La receta es bastante sencilla y rápida. Todo lo que se requiere de ti es deseo y buen humor. Asegúrate de cocinarlo y no te arrepentirás, ¡eso es seguro!
Ingredientes
Proceso de cocción
Pele los camarones de la cáscara y las venas intestinales y enjuáguelos con agua corriente, luego colóquelos sobre toallas de papel y séquelos. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto. Calienta bien la sartén a fuego medio. Vierta una pequeña cantidad de aceite de oliva. Acomoda los camarones pelados y sofríe hasta que estén dorados.
Coloque la rúcula en un recipiente hondo. Cortar los tomates por la mitad y colocarlos con la rúcula. Coloque los camarones sobre toallas de papel para permitir que el vaso tenga un exceso de aceite y luego agregue al resto de los ingredientes. Rallar el parmesano en un rallador especial y ponerlo en la ensalada. Combine vinagre balsámico con aceite de oliva y vierta sobre la ensalada con esta mezcla.
¡Buen provecho!