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Ensalada de pollo, piña y piñones

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Cocina Mundo
Contenido calórico 193,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Grasas * 17 gr.
Carbohidratos * 7,5 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, piña y piñones
Contenido

La piña enlatada hace que esta ensalada sea jugosa y sabrosa, y los piñones crujen agradablemente en la boca. El plato es hermoso e interesante, se puede servir en una ensaladera o decorar en capas. La decoración también se puede hacer a tu gusto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Sumerja la pechuga de pollo en agua hirviendo con sal y cocine hasta que esté tierna. Luego enfriar y cortar en cubos.
paso 2 de 7
Enjuagar bien las hojas de lechuga con agua corriente, secar y cortar.
paso 3 de 7
Transfiera las hojas de lechuga a un tazón hondo. Escurre el maíz enlatado y colócalo en un bol también.
paso 4 de 7
Corta la piña enlatada en cubos pequeños.
paso 5 de 7
Picar los dientes de ajo y el eneldo muy fino. En un tazón, combine la mayonesa, el eneldo, el ajo, un poco de sal y especias. El aderezo para ensaladas está listo.
paso 6 de 7
Rallar el queso en un rallador de pollo.
paso 7 de 7
Agrega todos los ingredientes picados a un bol, agrega el aderezo y los piñones, y mezcla bien. Deje reposar la ensalada en el refrigerador durante 20-40 minutos, luego sirva.
¡Buen provecho!

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