Ensalada de pollo, piña y pimiento morrón

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Cocina Mundo
Contenido calórico 103,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 8,5 gr.
Grasas * 6,1 gr.
Carbohidratos * 4,9 gr.
Ensalada de pollo, piña y pimiento morrón

Una ensalada fresca y jugosa que no dañará tu figura, pero te llenará de energía y saciará tu hambre. La composición es muy simple y asequible, y todos han reemplazado el aderezo de mayonesa habitual con yogur natural.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Hervir el filete de pollo en agua con sal, aplastar y picar finamente.
paso 2 de 6
Huevos duros, pelar y picar finamente.
paso 3 de 6
Rallar el queso en un rallador grueso.
paso 4 de 6
Lavar los pimientos morrones, cortarlos por la mitad, quitarles el tallo, los tabiques y las semillas. Corta la pulpa en cubos.
paso 5 de 6
Corta la piña en cubos pequeños.
paso 6 de 6
Sazone la ensalada con yogur, sal al gusto, revuelva y sirva.
¡Buen provecho!

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