Ensalada de pollo, piña y queso

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Cocina europeo
Contenido calórico 283,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 13,5 g
Grasas * 23,4 gr.
Carbohidratos * 7 gr.
Ensalada de pollo, piña y queso

Ensalada de aspecto impresionante y deliciosa! Un plato ideal para una mesa festiva. También puedes usar piña fresca para prepararla, si tienes una a tu alcance. Y reemplace audazmente la nuez con piñones. El sabor no cambiará de esto.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Hervir el filete de pollo durante 40 minutos. Luego deja enfriar un poco y corta en cubos pequeños. Los mezclamos con mayonesa. Puedes agregar sal al gusto.
paso 2 de 6
Abre la piña enlatada y también corta las piñas en trozos más pequeños.
paso 3 de 6
Hervir los huevos duros. Déjelo enfriar con agua fría. Limpiamos la cáscara, la dividimos en claras y yemas y las cortamos por separado en trozos pequeños.
paso 4 de 6
Muele las nueces.
paso 5 de 6
Frote el queso en un rallador grueso.
paso 6 de 6
Recogeremos la ensalada en capas. Para ello necesitamos una fuente para horno con lados extraíbles. Coloca el pollo en la primera capa. Ponle una capa de piñas. Luego las proteínas, que también se recubren con mayonesa. Después una capa de queso y mayonesa. Espolvorear todo con yemas y nueces trituradas. Ponemos la ensalada en frío durante 2 horas para que se empape y se congele.

¡Buen provecho!

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