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Ensalada de pollo, piña, maíz y pepino

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Cocina Mundo
Contenido calórico 167,1 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Grasas * 7,9 gr.
Carbohidratos * 19,4 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, piña, maíz y pepino
Contenido

Una ensalada fresca de primavera que se puede servir como aperitivo antes del plato principal. Aparte del tiempo que se tarda en cocinar la carne de pollo, la ensalada se prepara en cuestión de minutos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Hervir el filete de pollo y el arroz en agua ligeramente salada hasta que estén tiernos, luego enfriar. Corta el pollo en cubos.
paso 2 de 4
Escurre el maíz y la piña enlatados. Corta las piñas en cubos. Agrega estos ingredientes a una ensaladera.
paso 3 de 4
Lavar y rallar el pepino y añadir al resto de ingredientes.
paso 4 de 4
Sazone la ensalada al gusto, sazone con mayonesa, revuelva y sirva.

¡Buen provecho!

 

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