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Ensalada de pollo, piña, queso y pimiento morrón

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Cocina Mundo
Contenido calórico 127,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 8,7 g
Grasas * 8,3 gr.
Carbohidratos * 5,7 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, piña, queso y pimiento morrón
Contenido

La ensalada es maravillosa en apariencia y sabor. Este es el plato perfecto para un refrigerio abundante y una cena ligera. Si ya tiene carne de pollo hervida, se cocina en cuestión de minutos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Hervir el filete de pollo en agua con sal, enfriar completamente en el caldo y cortar en cubos pequeños.
paso 2 de 6
Lavar los pimientos morrones, pelarlos y cortarlos en cubos. También corte las piñas enlatadas en cubos.
paso 3 de 6
Lavar el pepino y picar finamente.
paso 4 de 6
Cortar el queso en cubos o rallar con un rallador grueso.
paso 5 de 6
Pica finamente el eneldo con un cuchillo. Combine todos los ingredientes en un tazón.
paso 6 de 6
Sazone la ensalada al gusto, sazone con mayonesa y sirva.

¡Buen provecho!

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