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Ensalada de pollo, piña, queso y cebolla

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Cocina Mundo

Contenido calórico 111,6 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 7,8 g

Grasas * 9,5 g

Carbohidratos * 6,8 g

Ensalada de pollo, piña, queso y cebolla

Contenido

Para los conocedores de su tiempo libre, les recomiendo encarecidamente preparar una ensalada con pollo, piña, queso y cebolla. La ensalada resulta ser de sabor brillante y jugosa. Utilice la receta y su familia y amigos quedarán gratamente impresionados.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar el filete de pollo, poner en una cacerola y cubrir con agua, sal. Ponemos al fuego y llevamos a ebullición, retiramos la espuma resultante con una espumadera. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 20 minutos. Enfriar el filete hervido y cortar en cubos medianos.

Pelar las cebollas, enjuagar y picar finamente. Pelar los champiñones y cortarlos en rodajas grandes.

Calentar una sartén y untar con aceite de oliva. Coloque las cebollas y los champiñones picados. Cocine por unos minutos. Condimentar con sal y pimienta. Cocine hasta que el jugo liberado se evapore por completo.

Abra una lata de piña enlatada, escurra el líquido.

Ponga los champiñones fritos con cebolla en el fondo de la ensaladera preparada.

Coloque el filete de pollo picado en la siguiente capa. Sazone con sal y cubra con mayonesa.

Ralle el queso duro en un rallador grueso. Extienda uniformemente con la siguiente capa, cubra con mayonesa. Adorne con piñas enlatadas encima. Para equilibrar los sabores, agregué algunos arándanos. Sirve la ensalada preparada con pollo, piña, queso y cebolla.

¡Buen provecho!