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Ensalada de pollo, piña, queso y champiñones

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Cocina Mundo

Contenido calórico 135,3 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 35 minutos

Proteínas * 8,1 gr.

Grasas * 11,8 g

Carbohidratos * 6,9 gr.

Ensalada de pollo, piña, queso y champiñones

Contenido

Para los amantes de las recetas sencillas y rápidas, me gustaría recomendar una apetitosa ensalada con pollo, piña, queso y champiñones. La ensalada resulta inusualmente sabrosa, jugosa, festivamente brillante y satisfactoria. La ensalada atraerá a todos los que aman una combinación de dulce y salado.

Ingredientes

Proceso de cocción

Abra una lata de champiñones enlatados, escurra el líquido. Pelar las cebollas y picarlas con un cuchillo. Calentar una sartén y untar con aceite de oliva. Ponga las cebollas picadas y los champiñones enlatados, sal y pimienta, fría unos minutos.

Lavar el filete de pollo, poner en una cacerola y cubrir con agua, sal. Ponemos al fuego y llevamos a ebullición, retiramos la espuma resultante con una espumadera. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 20 minutos. Enfríe la carne cocida y córtela en cubos medianos.

Abra un frasco de piña enlatada, escurra el líquido.

Coloque una fuente para hornear partida en el plato para servir. Extiende el filete de pollo en rodajas.

Sazone con sal y cubra con mayonesa.

Ponga los champiñones fritos con cebolla en la siguiente capa, después de enfriar.

Cubra con piñas enlatadas. Cubrir con mayonesa.

Hervir los huevos de gallina en agua con sal, enfriar, pelar, rallar en un rallador grueso, colocar en la siguiente capa. Sazone con sal y cubra con mayonesa.