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Ensalada de pollo, piña, queso, huevo y champiñones

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Cocina Mundo

Contenido calórico 123,3 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 9,1 gr.

Grasas * 10,8 g

Carbohidratos * 5,4 gr.

Ensalada de pollo, piña, queso, huevo y champiñones

Contenido

Para los amantes de las ensaladas delicadas y bien empapadas, recomiendo de todo corazón usar una receta inusualmente exitosa y preparar una ensalada con pollo, piña, queso, huevo y champiñones. El proceso de preparación de una ensalada de este tipo llevará un tiempo mínimo.

Ingredientes

Champiñones congelados 400 gr. Filete de pollo 400 gr. Sal gusto Cebolla 1 PC. Huevo 5 piezas. Piña enlatada 400 gr. queso parmesano 250 g Aceite vegetal para freír Mayonesa 200 gr.

Proceso de cocción

Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer una gran ensalada. Hervir el filete de pollo en agua con sal con anticipación. Retire los champiñones congelados con anticipación para que se descongelen. Hervir los huevos de gallina.

Enfríe el filete hervido y córtelo en cubos medianos, póngalo en un plato.

Sal un poco y reboza con mayonesa.

Ponga los champiñones descongelados en una sartén bien caliente untada con aceite vegetal.

Pelar las cebollas, enjuagarlas y cortarlas en cubos.

Pon las cebollas peladas en una sartén con los champiñones.

Sal y, revolviendo de vez en cuando, sofríe hasta que el líquido se haya evaporado por completo.

Enfríe los champiñones y las cebollas fritos por completo y colóquelos en la siguiente capa.

Cubra la capa con mayonesa.

Abra una lata de piña enlatada, escurra el líquido. Extienda las piñas en la siguiente capa.

Extienda mayonesa en la capa.

Enfriar los huevos de gallina cocidos, pelar y picar finamente, poner en un plato.

Sazone con sal y cubra con mayonesa.

Rallar el queso duro en un rallador grueso y espolvorear con la siguiente capa. En lugar de queso duro, puede usar queso procesado como Orbita o Druzhba.