Ensalada de pollo con naranjas y zanahorias coreanas
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Cocina
europeo
Contenido calórico
143,9 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
26,7 g
Grasas *
8,1 gr.
Carbohidratos *
5,7 g
El truco de esta ensalada es la adición de naranja a los ingredientes a los que estamos acostumbrados. En ningún caso debe sustituirse por nada: los cítricos aportan jugosidad, dulzura y frescura contrastantes a la clásica ensalada de pollo y zanahoria al estilo coreano.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta sobre las naranjas con agua hirviendo. Dividirlos en gajos, quitarles la piel a los gajos y cortar la pulpa en trozos pequeños. Escurrir el jugo del maíz, ponerlo en un colador y agregarlo con las naranjas a la ensalada. Agregue la mayonesa allí, revuelva. Prueba la sal. Agrega sal si es necesario.
¡Buen provecho!