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Ensalada de pollo, nueces, manzana y apio

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Cocina Mundo
Contenido calórico 81 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 4,7 gr.
Grasas * 0,8 gr.
Carbohidratos * 17,5 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, nueces, manzana y apio
Contenido

Es un gran placer compartirles una maravillosa receta para una interesante ensalada dietética. A menudo preparo una gran ensalada como un refrigerio ligero en una mesa festiva, o cuando quieres disfrutar de algo ligero y sabroso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Hervir previamente el filete de pollo en agua con sal. Enfriar la carne cocida y cortar en cubos medianos o desarmar en fibras con tenedores. También puedes usar filete de pollo ahumado.
paso 2 de 8
Coloque el filete de pollo en rodajas en un recipiente hondo.
paso 3 de 8
Lave bien los tallos de apio y pélelos, córtelos en rodajas finas y envíelos al filete de pollo.
paso 4 de 8
Lave y seque bien las pasas, agréguelas a la ensalada.
paso 5 de 8
Sazone bien con sal, pimienta y revuelva.
paso 6 de 8
Sazone la ensalada con yogur natural y mezcle bien.
paso 7 de 8
Lava bien las manzanas. Secar, quitar el corazón con semillas y cortar en aros. Rocíe con jugo de limón para evitar que las manzanas se doren.
paso 8 de 8
Coloque la ensalada preparada encima de cada anillo de manzana. Pica las nueces con un cuchillo afilado y espolvorea la ensalada por encima. Coloque en una fuente para servir. Sirva una ensalada brillante inusual con pollo, nueces, manzana y apio.

¡Disfruta de una deliciosa ensalada!

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