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Ensalada de pollo, champiñones, nueces y huevo

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Cocina Mundo

Contenido calórico 148,1 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 11,6 gr.

Grasas * 15,7 g

Carbohidratos * 4,8 gr.

Ensalada de pollo, champiñones, nueces y huevo

Contenido

La ensalada con pollo, champiñones, nueces y huevos se puede servir tanto en días festivos como entre semana. Este es un plato energéticamente valioso que puede satisfacer el hambre y dar fuerza. Coloque la ensalada en capas para una presentación más efectiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

Pelar la cebolla y picar finamente. Freír en aceite vegetal durante unos 5 minutos.

Lavar los champiñones, cortarlos y freírlos en aceite vegetal durante 12-15 minutos.

Pasar el ajo por una prensa. Combine la mayonesa y el ajo picado.

Hervir el pollo hasta que esté tierno, enfriar y cortar. Combina la carne con un poco de mayonesa y coloca la primera capa en el plato.

Hervir los huevos, cuando se enfríen, pelarlos y rallarlos. Extiende la capa de huevo y úntala con mayonesa.

Ponga los champiñones y las cebollas fritos en la siguiente capa, úntelos con mayonesa.

Rallar el queso en un rallador grueso. Picar las nueces con un cuchillo y freírlas en una sartén seca. Espolvorea la ensalada con queso rallado y nueces.

¡Buen provecho!