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Ensalada de pollo, champiñones y pepinos encurtidos

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Cocina europeo

Contenido calórico 174,8 kcal

Porciones 1 puerto.

Hora de cocinar 40 minutos

Proteínas * 9,1 gr.

Grasas * 7,9 gr.

Carbohidratos * 19,2 g

Ensalada de pollo, champiñones y pepinos encurtidos

Contenido

Una deliciosa ensalada en capas de pollo hervido, pepinos encurtidos y champiñones se cocina mejor para varias porciones a la vez, tanto a los adultos como a los niños les encanta. Para los niños, la mayonesa se reemplaza mejor con yogur natural.

Ingredientes

Filete de pollo 100 gramos Champiñones frescos 5 piezas. arroz blanco 5 cucharadas Cebolla 1 PC. Huevo 1 PC. Mayonesa 2 cucharadas

Proceso de cocción

Hierva el arroz hasta que esté cocido en agua con sal, pero asegúrese de que no se convierta en papilla. Poner el arroz en la primera capa y untar con mayonesa.

Hervir el pollo en agua con sal, puedes usarlo con arroz. Corta el pollo en cubos pequeños y colócalo en la siguiente capa, encima de la cual hay mayonesa.

Enjuague los champiñones y las cebollas, retire las cáscaras de las cebollas. Corta los champiñones y las cebollas en dados, fríelos juntos hasta que la humedad se evapore por completo y sal a tu gusto. Coloque los champiñones y las cebollas ligeramente enfriados sobre el pollo, unte con mayonesa.