Ensalada de pollo con champiñones y judías verdes

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Cocina Mundo
Contenido calórico 125,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 9,2 g
Grasas * 10,1 gr.
Carbohidratos * 3,7 gr.
Ensalada de pollo con champiñones y judías verdes

Para todos los que aman las ensaladas rápidas de preparar, quiero ofrecerles una receta increíblemente sabrosa para una ensalada abundante con pollo, champiñones y judías verdes. El aperitivo es perfecto para una cena tardía, así como para un banquete festivo. ¡Asegúrate de cocinar y quedarás satisfecho!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Vierta las judías verdes congeladas con agua hirviendo, y luego colóquelas en un colador o colador, colóquelas en una cacerola con agua hirviendo, hierva y cocine por 5-7 minutos. Luego viértalo con agua helada.
paso 2 de 6
Lavar el filete de pollo, poner en una cacerola y cubrir con agua, sal. Ponemos al fuego y llevamos a ebullición, retiramos la espuma resultante con una espumadera. Reduzca el fuego y cocine el filete de pollo tapado durante 20 minutos. Enfriar la carne de pollo cocida suavemente y desarmarla en fibras.
paso 3 de 6
Ralle el queso duro en un rallador grueso.
paso 4 de 6
Abra un frasco de champiñones enlatados y escurra el líquido, córtelo en trozos iguales si es necesario.
paso 5 de 6
Pelar la cebolla morada y cortarla en mitades finas.
paso 6 de 6
Combine los ingredientes preparados en un recipiente hondo, sal y pimienta, sazone con mayonesa, mezcle bien. Coloque la ensalada preparada con pollo, champiñones y judías verdes en una hermosa ensaladera y sirva.

¡Buen provecho!

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