Ensalada de pollo, champiñones, zanahorias coreanas y huevo

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Cocina Mundo
Contenido calórico 104,2 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 21,5 g
Grasas * 9 gr.
Carbohidratos * 4,5 gr.
Ensalada de pollo, champiñones, zanahorias coreanas y huevo

Una ensalada maravillosa con pollo, que tiene un aspecto brillante, un aroma delicioso y un sabor impecable. Es muy adecuado para las fiestas de otoño e invierno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Pelar la cebolla, cortarla en plumas, freírla hasta que se dore en aceite vegetal. Transfiera la cebolla a un tazón hondo, teniendo cuidado de mantener el aceite en la sartén.
paso 2 de 4
Cortar los champiñones en rodajas, también freírlos en aceite vegetal, deben estar bien dorados. Luego transfiéralos al bol con la cebolla.
paso 3 de 4
Los huevos y los filetes de pollo se pueden hervir con anticipación. Corta el pollo y los huevos en trozos pequeños. Agrega estos ingredientes a un bol. Pica las zanahorias coreanas si es necesario y agrégalas al bol.
paso 4 de 4
Mezclar todos los ingredientes, agregar sal y pimienta negra al gusto, condimentar el plato con mayonesa. Coloque la ensalada en un plato plano, decore con verduras y hierbas.

¡Buen provecho!

 

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