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Ensalada de pollo, champiñones, pepinos y frijoles

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Cocina Mundo
Contenido calórico 67,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 5 gr.
Grasas * 7,3 gr.
Carbohidratos * 4,4 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, champiñones, pepinos y frijoles
Contenido

Ensalada deliciosa! ¡No solo sorprenderá a los invitados con su belleza, sino que ciertamente no dejará a nadie con hambre! Jugoso, nutritivo, con un sabor interesante, ¡simplemente delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Hervir la pechuga de pollo en agua hirviendo con sal durante 20-30 minutos. Córtalo en cubos pequeños.
paso 2 de 7
Cortar los champiñones en escabeche en rodajas pequeñas.
paso 3 de 7
Lavamos el pepino y lo cortamos en cuadritos. También cortamos pepinillos.
paso 4 de 7
Pelar la cebolla y cortarla en cubos.
paso 5 de 7
Pasamos los dientes de ajo por una prensa.
paso 6 de 7
Combine sal, ajo y mayonesa.
paso 7 de 7
Escurre los frijoles y coloca todos los ingredientes en un recipiente hondo. Rellenamos con mayonesa. Si lo desea, puede decorar con eneldo o perejil.

¡Buen provecho!

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