Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Ensaladas de pollo
  3. ➠ Ensaladas de pollo y champiñones
  4. ➠ Ensalada de pollo, champiñones, pepinos y zanahorias

Ensalada de pollo, champiñones, pepinos y zanahorias

0
718
Cocina Mundo
Contenido calórico 91,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 19,7 g
Grasas * 5,9 gr.
Carbohidratos * 4,6 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, champiñones, pepinos y zanahorias
Contenido

¡La combinación perfecta de sabores! Pollo al estilo coreano, champiñones en escabeche, pepinos y zanahorias es una ensalada jugosa, nutritiva y saludable que es perfecta para cualquier celebración. ¡Un plato muy bonito y delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Corta los champiñones en escabeche en trozos pequeños.
paso 2 de 5
Frotamos los pepinos en un rallador grueso, si hay un rallador coreano, entonces es mejor usarlo.
paso 3 de 5
Hervir el filete de pollo durante 20-30 minutos. en agua con sal y desmóntelo en fibras.
paso 4 de 5
Pelar la cebolla y cortarla finamente en cubos. Sofría la cebolla en aceite vegetal hasta que esté dorada durante 10-15 minutos.
paso 5 de 5
Combine las cebollas y los champiñones en escabeche y colóquelos en la primera capa en un plato, luego haga una capa de mayonesa, coloque la pechuga de pollo, cubra nuevamente con mayonesa y coloque las zanahorias en coreano. Extendemos los pepinos al final y hacemos la parte superior con mayonesa.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *