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Ensalada de pollo, champiñones, pepinos y queso

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Cocina Mundo

Contenido calórico 115,7 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 8,2 gr.

Grasas * 10,9 g

Carbohidratos * 3,8 g

Ensalada de pollo, champiñones, pepinos y queso

Contenido

Con esta receta, puede hacer una versión bastante satisfactoria de ensalada de pollo. Además del pollo, incluye champiñones, pepinos y queso. La ensalada se puede servir como plato aparte para la cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

Cocine el pollo y los huevos. Enfriar la carne y cortarla en cubos.

Lavar los champiñones, cortarlos en rodajas. Pelar la cebolla y picar finamente. Freír los champiñones y las cebollas en aceite vegetal hasta que se doren.

Pelar los huevos, cortarlos en cubos.

Lava el pepino y córtalo en cubos.

Pica las nueces con un cuchillo.

Ralla el queso.

Combine la carne preparada, los huevos, los champiñones, las cebollas, los pepinos y las nueces en una ensaladera. Sazone la ensalada con mayonesa, sal y sazone al gusto, revuelva. Espolvorea con queso rallado encima y decora con nueces.

¡Buen provecho!