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Ensalada de pollo, champiñones, pepinos, queso y ciruelas pasas

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Cocina Mundo

Contenido calórico 95,4 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 100 minutos

Proteínas * 5 gr.

Grasas * 6,7 g

Carbohidratos * 9,6 gr.

Ensalada de pollo, champiñones, pepinos, queso y ciruelas pasas

Contenido

Las ensaladas a menudo contienen ingredientes dulces y salados. Además, como ha demostrado la práctica, esto se refleja muy bien en el sabor del plato en sí. Por ejemplo, ingredientes como el pollo y las ciruelas se complementan a la perfección.

Ingredientes

Huevo 2 uds. Pepinos 1 PC. Cebolla 2 uds. Filete de pollo 400 - 500 gr. Ensalada de lechuga 50 gr. Ciruelas pasas 200 gr. Mayonesa gusto Champiñones 300 gr. Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Hervir el pollo en agua con sal. Hervir los huevos.

Lavar las ciruelas pasas, exprimir el líquido y cortar en tiras finas. Coloque las hojas de lechuga en un plato plano, ponga las ciruelas encima, espolvoree con mayonesa.

Cortar el pollo en cubos y colocar sobre las ciruelas pasas.

Corta los champiñones en gajos. Pelar la cebolla y picar finamente. Freír las cebollas y los champiñones en aceite vegetal hasta que las cebollas estén blandas. Extienda la siguiente capa de los alevines y úntela con mayonesa.