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Ensalada de pollo, champiñones, tomate y huevo

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Cocina Mundo
Contenido calórico 116,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 8,2 gr.
Grasas * 11 gr.
Carbohidratos * 4 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, champiñones, tomate y huevo
Contenido

La ensalada de pollo es un verdadero éxito de las fiestas. Estos bocadillos son ligeros, pero al mismo tiempo satisfactorios. Lo que necesitas para abrir el apetito antes del plato principal.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Pelar la cebolla y picar finamente. Ponga una sartén a fuego medio, agregue aceite vegetal y ponga la cebolla, fríala hasta que esté transparente.
paso 2 de 6
Pelar los champiñones y cortarlos en cubos. Agregue los champiñones a la sartén y las cebollas, continúe friendo durante 8-10 minutos.
paso 3 de 6
Hervir el filete de pollo en agua con sal, enfriar y cortar en cubos. Combine el pollo, la cebolla asada y los champiñones.
paso 4 de 6
Lava el tomate y córtalo en cubos.
paso 5 de 6
Corta los huevos duros en cubos. Rallar el queso, picar finamente las verduras con un cuchillo.
paso 6 de 6
Sazone la ensalada con sal y sazone al gusto, sazone con mayonesa y revuelva. La ensalada se puede servir inmediatamente.

¡Buen provecho!

 

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