Ensalada de pollo, champiñones, encurtidos y queso

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Cocina Mundo
Contenido calórico 119 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 9,2 g
Grasas * 12,6 gr.
Carbohidratos * 3,7 gr.
Ensalada de pollo, champiñones, encurtidos y queso

A todos los fanáticos de las ensaladas festivas, me gustaría recomendarles desde el fondo de mi corazón una receta de ensalada inusualmente sabrosa hecha con pollo, champiñones, encurtidos y queso. El aperitivo resulta fragante y jugoso. La ensalada no pasará desapercibida para tus invitados, tus seres queridos estarán encantados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Retire los champiñones congelados del congelador, descongele, pique finamente. Se pueden utilizar champiñones enlatados. Pelar las cebollas, enjuagarlas y picarlas con un cuchillo. Calentar una sartén y untar con aceite de oliva, añadir los champiñones y las cebollas preparados, freír, sal y pimienta al gusto.
paso 2 de 7
Hervir el filete de pollo en agua con sal. Enfriar la carne cocida y cortar en trozos medianos. Poner en un plato preparado en una capa uniforme, agregar un poco de sal.
paso 3 de 7
Unte con un poco de mayonesa.
paso 4 de 7
Corta los pepinos encurtidos en cubos pequeños y colócalos en la siguiente capa.
paso 5 de 7
Enfríe completamente los champiñones y las cebollas fritos y colóquelos encima de los encurtidos.
paso 6 de 7
Hervir los huevos de gallina en agua con sal, enfriar, pelar, rallar y poner encima de los champiñones. Cubrir con mayonesa.
paso 7 de 7
Ralle el queso duro en un rallador grueso y espolvoree la parte superior y los lados de la ensalada. Sirve la ensalada preparada con pollo, champiñones, encurtidos y queso.

¡Buen provecho!

 

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