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Ensalada de pollo, champiñones, cebollas fritas y zanahorias

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Cocina Mundo
Contenido calórico 92,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,5 gr.
Grasas * 8,8 g
Carbohidratos * 4,4 gr.
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo, champiñones, cebollas fritas y zanahorias
Contenido

Una abundante ensalada de proteínas de los alimentos disponibles. Se come instantáneamente y definitivamente irá a la cima de tus recetas favoritas. La composición es simple: pollo, huevo, champiñones, cebollas y zanahorias.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar los champiñones, lavarlos y cortarlos en rodajas. Calentar aceite vegetal en una sartén y agregar los champiñones, freírlos hasta que estén dorados.
paso 2 de 5
Pela las zanahorias y las cebollas. Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Sofría las cebollas y las zanahorias hasta que estén tiernas.
paso 3 de 5
Hervir el filete hasta que esté tierno, luego enfriar y cortar en cubos.
paso 4 de 5
Huevos duros, pelar y cortar en cubos. Combine los champiñones, los huevos, el pollo y las cebollas y zanahorias asadas en un tazón.
paso 5 de 5
Lavar las verduras y picarlas finamente con un cuchillo. Agregue las verduras, la sal al gusto y la mayonesa en un bol, revuelva y la ensalada está lista.

¡Buen provecho!

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