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Ensalada de pollo y ciruelas pasas

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1984
Cocina europeo
Contenido calórico 239,8 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 3 horas
Proteínas * 12,2 g
Grasas * 17,3 g
Carbohidratos * 16,2 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo y ciruelas pasas
Contenido

¡La ensalada con filete de pollo, ciruelas y nueces será un éxito en la mesa festiva! Además de estos productos, debe comprar champiñones, cebollas y queso. Cada capa de lechuga se unta con una pequeña cantidad de mayonesa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Cocine el pollo y píquelo finamente.
paso 2 de 9
Vierta las ciruelas pasas con agua hirviendo durante 10 minutos, luego enjuague con agua fría, exprima y corte en trozos pequeños.
paso 3 de 9
Picar finamente la cebolla y los champiñones. Calentar una sartén con aceite vegetal, freír una mezcla de champiñones y cebollas hasta que estén doradas, revolviendo todo el tiempo. Condimentar con sal y pimienta.
paso 4 de 9
Ponga la primera capa de pollo en un plato, agregue un poco de sal. Engrasar con mayonesa.
paso 5 de 9
Dividir las ciruelas pasas en filetes y untarlas con mayonesa.
paso 6 de 9
Rallar el queso en un rallador grueso y colocar la siguiente capa, sazonar con mayonesa.
paso 7 de 9
Coloque los champiñones y las cebollas enfriados sobre el queso, cubra con mayonesa.
paso 8 de 9
Picar finamente las nueces y espolvorearlas sobre la ensalada.
paso 9 de 9
Decora la ensalada como desees y ponla en el frigorífico durante al menos 2 horas para que se remoje.

¡Buen provecho!

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