Ensalada de pollo y champiñones

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Cocina europeo
Contenido calórico 173,4 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 160 minutos
Proteínas * 12,6 gr.
Grasas * 10,9 g
Carbohidratos * 11,5 g
Ensalada de pollo y champiñones

Esta delicada ensalada con filete de pollo, papas, champiñones y huevos atraerá a aquellos a los que les gusta comer bien. Después de todo, pertenece a las ensaladas de mayonesa de hojaldre y es bastante alta en calorías. Como dibujo en la ensalada, puede poner una imagen que sea más adecuada para las próximas vacaciones.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Hervir las patatas con piel, enfriar, pelar y rallar con un rallador grueso. Lubrique el fondo de la ensaladera con mayonesa y transfiera las papas allí en una capa uniforme.
paso 2 de 7
Unta las patatas con mayonesa.
paso 3 de 7
Hervir el filete de pollo, picarlo finamente y colocar la siguiente capa, pimienta, sazonar con mayonesa.
paso 4 de 7
Cortar los champiñones en trozos y poner el pollo, untar con mayonesa.
paso 5 de 7
Hervir los huevos hasta que estén tiernos, pelarlos y dividirlos en yemas y claras. Rallar las yemas y verter sobre los champiñones, escurrir un poco de mayonesa.
paso 6 de 7
Rallar el queso, colocarlo en la siguiente capa. Agregue un diente de ajo machacado a una pequeña cantidad de mayonesa y cubra el queso con esta masa.
paso 7 de 7
Rallar las proteínas en un rallador mediano y decorar la ensalada con ellas. Extienda la espina de pescado de los guisantes y haga una estrella con el pimiento dulce. Si otras vacaciones están a la vuelta de la esquina, puede experimentar con la decoración. Deje reposar la ensalada en el refrigerador durante 2 horas para que se remoje.

¡Buen provecho!

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