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Ensalada de pollo y uvas

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Cocina europeo
Contenido calórico 264,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 10,8 g
Grasas * 16,1 gr.
Carbohidratos * 22,7 g
* por 100 gr. producto
Ensalada de pollo y uvas
Contenido

Disfrute a usted y a sus seres queridos de una deliciosa ensalada gourmet con tiernas carnes blancas, uvas dulces y crujientes pistachos. Resultará abundante, pero ligero, puede pasar por un almuerzo completo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Cocine el filete de pollo en agua con sal, enfríelo sin sacarlo del caldo, luego córtelo en trozos pequeños.
paso 2 de 5
Enjuague bien las hojas de lechuga de la arena, séquelas con toallas de papel y pique con las manos.
paso 3 de 5
Enjuague las uvas, deseche las bayas en un colador para que el vaso quede líquido. Corta las uvas por la mitad.
paso 4 de 5
Los pistachos deben pelarse de la cáscara y secar la piel. Pica las nueces con un machacador o un cuchillo.
paso 5 de 5
Recoge todos los ingredientes en un bol, sazona con mayonesa y la ensalada está lista.

¡Buen provecho!

 

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